"Gans" schön Wild
Zu jedem Gericht gehört ein Salat vom Buffet!
1.) Geschmorte Gänsekeule
auf Wurzelgemüse, mit Rosmarinkartöffelchen und Wildjus
2.) Halbe Grillente
mit Apfelrotkohl und Semmelknödel
3.) Hirschkeulenbraten mit Maronen in milder Rotweinjus
dazu Semmelknödel und Apfelrotkohl
4.) Frische Gänsebrust auf Wildsauce
mit Butterspätzle und Speckböhnchen
5.) Frische Muscheln nach Rheinischer Art
in herzhaftem Gemüsesud, dazu Schwarzbrot und Butter
6.) Wildgulasch mit Birnen, Maronen und Preiselbeeren in Wildjus
dazu Butterspätzle und Glühweinbirne
Haus Jägerspfad
Gut aufgestellt für alle Bereiche!
Das siebenköpfige Küchenteam im Haus Jägerspfad – das sind Alina, Andreas, Dennis, Idriz, Göki, Marijola und Chef Rainer – freut sich auf die kulinarischen Aufgaben, die das Jahr bereits gebracht hat und noch bringen wird.
Nach den kühlen Wintermonaten geht es nun in das milde Frühjahr und die Terrassen-Saison wartet nur darauf, eröffnet zu werden. Der großzügige Außenbereich rundet gerade in den Sommer-Monaten die kulinarischen Genüsse im Haus Jägerspfad ab.
Am Eingang vom Stadtwald gelegen, ist das Restaurant beliebter Halt, wenn Spaziergänger und Wanderer nach ihrem Ausflug einkehren möchten.
Nicht nur sie haben das Haus Jägerspfad als „Ziel-Destination“. Von Jung bis Alt, von Paaren über Familien bis große Gesellschaften: Sie alle schätzen die Vorzüge des Restaurants, ganz gleich, ob sie in der Natur unterwegs waren oder eben nicht.
Dass sich das Haus in seinem 23-jährigen Bestehen Schritt für Schritt einen Namen gemacht und dabei auch weiterentwickelt hat, belegt den gastronomischen Erfolg von Thi-Chau und Rainer Dovern. Mit sechs Vollzeitkräften wird so einiges bewegt. Im „Alltagsgeschäft“ des Restaurants werden neben der bewährten gutbürgerlichen Küche eine spezielle Schnitzel- und Rumpsteak-Karte, Lamm- und Fischgerichte sowie vegetarische Speisen geboten. Zudem werden bereits am frühen Morgen die Kochlöffel geschwungen, um über 1.000 Kinder in Kitas mit reichhaltigen Mahlzeiten zu versorgen.
Im Haus Jägerspfad überzeugt die gelungene Mischung aus urigen Komponenten und modernem Flair auch dann, wenn kleinere oder größere Feiern anstehen. Dabei geht das Küchenteam individuell auf die Wünsche der Gäste, zum einen kulinarischer und zum anderen organisatorischer Natur. Denn seit der Rundum-Renovierung lässt sich das Restaurant in mehrere Bereiche separieren, sodass Gesellschaften unter sich bleiben können.
Fest steht: Küchen- und Servicepersonal vereinen Fleiß und Gastfreundlichkeit. Gepaart mit dem ansprechenden Ambiente ist das Haus Jägerspfad eine der Top-Gourmet-Adressen in Eschweiler.
Unser Service
Gourmet-Service
Für Empfänge, Parties und den besonderen Anlass zu Hause. Genießen Sie die feinen Kreationen des Hauses Jägerspfad auch einmal zu Hause. Sei es im kleinen Kreis oder in großer Runde bis zu 1000 Personen.
Lieferservice
Ab 8 Personen beliefern wir Sie auch gerne mittags in Ihren Büro- oder Konferenzräumen.Dafür benötigen wir Ihre Bestellung allerdings einen Tag im Voraus.
Festlichkeiten
Nutzen Sie unseren Service für Festlichkeiten jeglicher Art in unseren Räumlichkeiten oder auch bei Ihnen zu Hause. Für Sommerfeste oder andere Festlichkeiten bis 100 Personen unter freiem Himmel bietet Ihnen unsere Terrasse, festlich geschmückt, den dekorativen Rahmen.
Catering
Wenn SIe mit uns Ihre Feier ausrichten möchten, planen wir mit viel Engagement und gemeinsam mit Ihnen dieses Event. Geburtstage, Hochzeiten, Kommunion, Konfirmation, Jubiläen etc. Sollten Sie Fragen oder Wünsche zu Buffetvorschlägen oder Menüs haben, wenden Sie sich bitte an uns. Wir beraten Sie gerne. Für jeden Anlass stellen wir Ihnen auf Wunsch auch gerne Fachpersonal und Geschirr zur Verfügung. Wir liefern ab 150,- frei Haus in Eschweiler oder Stolberg.
